果蔬采收之后，，在酶和激素的作用下，，会产生一系列的生理变动，，其中重要的生理变动之一就是呼吸作用。。
：：粑饔檬侵冈谝幌盗忻傅淖饔孟，，果蔬吸入氧气的同时，，把自身复杂的有机物质逐步降解为二氧化碳、、、水等单一物质，，并开释出能量的过程，，呼吸作用越旺盛，，那么果蔬的营养成分亏损就越多，，采后贮藏寿命就越短。。。而钻研和测定果蔬的呼吸强度，，我们能够使用果蔬呼吸测定仪。。。

果蔬呼吸测定仪是专业的果蔬呼吸强度测定仪器，，重要是通过丈量呼吸室内的二氧化碳浓度、、、氧气浓度、、、温度和湿度等指标，，来推算果蔬的呼吸强度。。。通常来说，，必要发展果蔬呼吸测定和钻研的领域都能够使用该仪器，，常见的利用领域重要有食品、、、园艺、、、果品、、、蔬菜、、、外贸等各类学！！、、科研院所及各公司企业等。。。

克制果蔬的呼吸强度，，让其处于低而正常的状态，，是提高果蔬贮藏品质，，耽搁贮藏功夫的一项通例步骤。。。高品质的果蔬，，不仅自身种类好、、、造就前提佳，，还要在相宜的季节采摘，，更要在从产地到餐桌的各个环节做好保鲜治理。。。使用果蔬呼吸测定仪测定钻研发现，，果蔬呼吸强度与温度、、、湿度等有很亲昵的关系，，通常温度每上升10℃，，果蔬的呼吸量就会扩大2至3倍。。。如甜玉米，，从0℃到26℃，，呼吸量扩大了10倍多。。。因而低温保鲜技术是保障蔬果鲜度品质的最有效的伎俩，，不仅能削减呼吸量，，也可有效克制微生物的滋生，，进而达到耽搁果蔬的贮藏功夫，，提升贮藏品质的成效。。。果蔬呼吸测定仪的利用，，既能够援手钻研植物生理变动，，也能够堆集有效的数据，，提高现代果蔬的贮藏技术水平。。。